Tortilla (İspanyol Omleti) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 adet yumurta
- Kaşar peyniri
- Sıvıyağ
- Zeytinyağ
- Tuz
Tortilla (İspanyol Omleti) Tarifi Yapılışı
- Patates ve soğanı gelişi güzel doğrayalım.
- Karıştırma kabına yumurtaları kıralım ,üzerine tuz ekleyip iyice hava aldırarak çırpalım.
- Ben küçük ve derin bir tava kullandım.
- Tavanın altını açıp orta ateşte biraz tavayı ısıtalım.
- Isınan tavaya sıvı yağ ekleyelim.
- Yağı çok fazla kızdırmadan patatesleri ekleyelim ve üzerine hiç bekletmeden soğanları da ekleyelim ve ara ara karıştıralım.
- Burada istediğimiz şey patates ve soğanın yumuşaması, yumuşayınca üzerine bastırarak çok az püre haline getirelim.
- Ocağın altını kapatarak fazla yağı varsa süzdürerek ayrı bir kaseye alalım.
- 5-10 dakika oda sıcaklığında bekletelim.
- Daha sonra yumurtaların bulunduğu karıştırma kabına ekleyelim ve karıştıralım.
- Tavamızda kalan yağı peçeteyle temizleyelim ve kısık ateşte ocağa alalım.
- Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyelim.
- Ve karışımın yarısını tavaya alalım ve güzelce yayalım.
- 1 dakika kadar bekledikten sonra üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyalım.
- Geriye kalan karışımı da ekleyip üzerine yayalım.
- Kısık ateşte 5 dakika kadar pişirelim, kontrol ettikten sonra bir tabak yardımıyla ters çevirelim.
- Ve diğer yüzününde pişmesi için tekrardan tavaya alalım yine 5 dakika kadar pişirelim.
- Bu tarifi kahvaltı da, ikindi çayında ya da meze olarak yapabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙂 🙂 :).
Tortilla (İspanyol Omleti) Tarifi, Tortilla (İspanyol Omleti) nasıl yapılır ?
Denenmiş Tortilla (İspanyol Omleti) tarifi
Tortilla (İspanyol Omleti) Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tortilla (İspanyol Omleti) yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tortilla (İspanyol Omleti) tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tortilla (İspanyol Omleti) sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
