Teremyağlı Puf Puf Kabaran Yumuşacık Açma (Bu Kolay Yöntemle Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
Ön mayası için malzemeler;
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı un
Ön mayayı 15 dakika beklettikten sonra eklenecek malzemeler;
- 1 adet yumurta
- Çeyrek fincan sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 5 fincan dolusu + 1 çeyrek fincan un
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı (Hamur biraz yoğurulduktan sonra eklenecek)
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
- 1 çay kaşığı beyaz sirke yoksa yerine yarım çay kaşığı ucunda türk kahvesi
Teremyağlı Puf Puf Kabaran Yumuşacık Açma (Bu Kolay Yöntemle Deneyin) Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ön mayası için bir kaba ılık su ve ılık sütü ekleyelim.
- Sonra toz şekeri, kuru mayayı koyup el çırpıcıyla yavaş karıştıralım.
- Sonra 1 su bardağı unu koyup yine çırpıcıyla karıştırıp üzerini streçleyip fermente olması için 15 dakika bekletelim.
- 15 dakika bekletilen önmaya karışımına 1 yumurtayı, çeyrek fincan sıvı yağını 1 su bardağı yoğurdu, yarım çay bardağı toz şekeri, tuzu koyup el çırpıcıyla bi güzel yavaş çırpalım.
- En son unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurmaya başlayalım biraz yoğurduktan sonra tereyağı koyup son kez yoğuralım.
- Üzerini streç jelatinle kapatıp bi kenarı alıp mayalanması için 45 dakika bekletelim.
- Süresi tamamlanan hamuru alıp tezgaha boşaltalım hafif un serperek önce 8 bezeye bölelim.
- Sonra bu sekiz bezeleri 2 küçük bezeye bölelim yani toplam 16 adet çıkması lazım. Tabi yapacağınız boyuta göre sayısı değişebilir.
- İlk bezeyi tezgaha alıp hafif un serperek uzun şerit yapıp iki ucu birbirine ilk halka yapıp kenarlardan dolayı ucları dibe gelecek şekilde dolayalım.
- Hamur bitene kadar bu işleme devam edelim ve tepsiye dizelim.
- Hamur bittikten sonra tepsideki açmaları üzeri kapatarak 15 dakika bekletelim ki güzel kabarsın, tepsi mayası beklettiğimiz açmaların üzerine yumurta sarısı karışımını fırçayı çok bastırmadan hafif sürelim ki açmaların kabarması çökmesin.
- Üzerine isteğe göre susam çörek otu yada mavi haşhaş serpelim.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 yada 30 dakika pişirelim. Pişme süresi fırından fırına değişeceği için arada bi kontrol etmekte fayda var.
- Üzeri kızaran açmaları çıkarıp sıcak sıcak tüketelim. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun görüşmek üzere hoşçakalın????????????.
Teremyağlı Puf Puf Tarifi, Teremyağlı Puf Puf nasıl yapılır ?
Denenmiş Teremyağlı Puf Puf tarifi
Teremyağlı Puf Puf Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Teremyağlı Puf Puf yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Teremyağlı Puf Puf tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Teremyağlı Puf Puf sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
