Teremyağlı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
Sos malzemesi;
- 1 paket eritilmiş ülker teremyağ
- 1 adet soda
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- 1 paket baklavalık yufka
İçi için ;
- 150 gram kadar kıyma
- 10 adet soğan
- Tuz ,karababiber ,kırmızı pulbiber
Teremyağlı Kıymalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Teremyağlı Kıymalı Çıtır Tarifi, Teremyağlı Kıymalı Çıtır nasıl yapılır ?
- Önce kıymamızı kavuruyoruz ,rengi dönen kıymalarımızın içine doğramış olduğumuz küp küp soğanlarımızı ekliyoruz.
- Soğanlarınız küçükse daha çok ilave edebilirsiniz , büyük boysa daha az koyun ama bol soğanlı iç harç dışardaki börek tadının aynısını almamızı sağlıyor.
- Devamında soğanlarımızın biraz ölmesi halinde baharatlarımızı ,tuzumuzu ilave ediyoruz .
- Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz.
- İç harcımız soğurken bizde sosumuzu hazırlıyoruz bi paket teremyağını eritip biraz ılıdıktan sonra içine 1 tane sade sodamızı, 1 çay bardağı sıvı yağımızı ve birazda tuzumuzu atıp karıştırıyoruz.
- Baklava yufkasından bir yaprak koyuyoruz onu ıslatmadan ikinci yufkayıda koyup sosumuzu ekliyoruz.
- Üstüne üçüncü yufkayıda koyuyoruz, teremyağlı sosumuzla ıslatıyoruz.
- Dördüncüsünüde koyuyoruz hafif sosladıktan sonra iç harcımızı katıp rulo şeklinde yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
- Kalan yufkalarımızada aynı işlemi uyguluyoruz.
- Yufkalarımız bitiyor sonra tepsiye dizdiğimiz yufkalarımızı bıçak yardımıyla eşit şekilde kesiyoruz .
- Kalan teremyağlı sodalı sosumuzu üzerine ilave ediyoruz .
- Biraz dinlendikten sonra 180 derecelik önceden ısınmış fırında pişiriyoruz .
- Çıtır çıtır teremyağlı kıymalı böreğimiz hazır afiyet olsun.
Denenmiş Teremyağlı Kıymalı Çıtır tarifi
Teremyağlı Kıymalı Çıtır Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Teremyağlı Kıymalı Çıtır yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Teremyağlı Kıymalı Çıtır tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Teremyağlı Kıymalı Çıtır sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
