Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı yumuşak hamur olacak)
Kıymalı İçin
- 1 kuru soğan
- 500 gr kıyma
- 2 yemek kaşığı teremyağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak İçin
- Sıvı yağ
Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek Tarifi Yapılışı
Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek Tarifi, Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek nasıl yapılır ?
- Geniş bir hamur yoğurma kabına sütü alın ve üzerine tuz, toz şeker, sirke, kuru mayayı koyun ve karıştırın.
- Teremyağı küçük bir tavada eritin ve hamur kabına ekleyip karıştırın.
- Üzerine aldığı kadar unu ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalanırken kıymalı iç harcı hazırlayın. Bir tavaya teremyağı alın ve eritin, soğanı küçük küçük doğrayıp tavaya ekleyin.
- Daha sonra kıymayı da ilave edip karıştırın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyip soteleyin. Ocağı kapatıp kenara soğumaya bırakın.
- Mayalanan hamurdan parçalar kopartın ve tezgahta un serperek merdane ile tabak büyüklüğünde açın.
- İçerisine teremyağlı kıymalı harçtan koyup kapatın. Tüm hamur bitene dek aynı işlemi tekrarlayın.
- Geniş bir tencerede sıvı yağ kızdırın. Teremyağlı kıymalı çiğbörekleri güzelce arkalı önlü çevirerek kızartın ve yağlı kağıt koyduğunuz servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Denenmiş Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek tarifi
Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Teremyağlı Kıymalı Çiğbörek sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
