Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- Yarım kg kıyma yağsız
- 1 demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 1 patates
- 2 havuç
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 1 limon suyu ( damak zevkinize göre yarım kullanabilirsiniz)
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi, Terbiyeli Ekşili Köfte nasıl yapılır ?
- Terbiyeli ekşili köfte: soğanı rendeleyin. Pirinci yıkayıp süzün.
- pirincinizi kaynar suda 10 dakika haşlayın.
- Maydanozu ince ince kıyın. Kıymayı bir kaba alıp soğan, pirinç, maydanoz, yumurta, tuz, un ve karabiberi ve kimyonu ekleyerek yoğurun.
- Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve unlanmış tepsiye dizin.
- Yıkadığınız patateslerinizi ve havuçlarınızı küp küp doğrayın, kaynayan suyunuza atın.
- Havuçlarınız yumuşayınca köftelerinizide ekleyin.
- Ayrı bir kap içerisinde, 1 su bardağı yoğurdunuzu ve yumurta sarısını eklediğiniz 1 limon suyuyla çırpın.
- Köfte suyunda azar azar ekleyip terbiyenin kesilmemesini sağlayın.
- Köfteler pişince, terbiyeli sosunuzu yavaş yavaş ekleyin.
- Son olarak üzerine ettiğiniz tereyağlı naneli sosunuzu ekleyin. Servise hazır.
Afiyet olsun.
Denenmiş Terbiyeli Ekşili Köfte tarifi
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Terbiyeli Ekşili Köfte yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Terbiyeli Ekşili Köfte tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Terbiyeli Ekşili Köfte sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
