Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 4-5 tane patates
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Kızartmak için
- Sıvı yağ ( ben fırında 200 derecede az yağlı pişirdim patatesi)
Tavuk marinesi için
- 1 dolu tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı ( isteğe bağlı)
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Domates sosu için
- 2 tane rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tavukları jülyen doğrayalım.
- Marinesi için yoğurt, baharat, salça, tuz ve baharatları ilave edip 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim
- Patatesleri soyup ince ince doğrayıp tuzlu suda yarım saat kadar bekletelim (pişerken daha çıtır olması için)
- Domatesli sos için domatesi rendeleyip tavaya alalım üzerine salçayı, sarımsak ve tuzu ilave edip pişirelim.
- Marine olan tavukları biraz sıvı yağ eklediğimiz tavada pişirelim.
- Patatesleri süzüp dilerseniz kızartarak dilerseniz 200 derece fırında biraz yağlayıp pişirebilirsiniz tüm malzemeler hazır olunca servis tabağının en altına patates yayalım.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim onun üzerine domatesli sos gezdirip kızaran tavukları dizelim.
- En üste maydanoz serpip sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.Akşam yemeği için muhteşem bir lezzet ????
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi, Tavuklu Çökertme Kebabı nasıl yapılır ?
Denenmiş Tavuklu Çökertme Kebabı tarifi
Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tavuklu Çökertme Kebabı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tavuklu Çökertme Kebabı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tavuklu Çökertme Kebabı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
