Tam Kıvam Dudove Tatlısı (Balkan Şekerparesi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 2 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 vanilya
- 3 su bardağı un
Şerbeti için
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Tam Kıvam Dudove Tatlısı (Balkan Şekerparesi) Tarifi Yapılışı
Tam Kıvam Dudove Tarifi, Tam Kıvam Dudove nasıl yapılır ?
- İlk önce tatlımızın şerbeti soğuk döküleceğinden dolayı bir buçuk su bardağı şekeri ve iki su bardağı suyu ocağa alıp yavaş yavaş kaynayana kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra bir iki damla limon damlası ilave edip altını kapatarak soğumaya bırakalım.
- Şerbet soğurken tatlımızı yapmaya başlayabiliriz.
- Dudove hamuru için önce yumurtayı sıvı yağ ve toz şekeri üşenmeden dört beş dakika makineyle çırpalım.
- Köpük köpük kıvam alınca yoğurt kabartma tozu karbonat ve vanilyayı ekliyoruz.
- Bu sırada çırpmaya devam edelim.
- Malzemeler birbirine karıştıktan sonra unu yavaş yavaş ele yapışmayan bir kıvam alana kadar ekleyip yoğuralım.
- İstenilen kıvama ulaşınca hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verelim.
- İsterseniz ortasına kavrulmuş fındık ilave edebilirsiniz isterseniz eklemeden istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Tatlı fırından fırına değişik pişirme süresi gösterebildiğinden kontrollü bir şekilde pişirin.Tatlının üstü hafif kızardıktan sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklığının geçmesini bekleyelim.Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde tatlı fırından çıkıp ilk sıcaklığını atınca şerbetini ekleyebilirsiniz.
Denenmiş Tam Kıvam Dudove tarifi
Tam Kıvam Dudove Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tam Kıvam Dudove yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tam Kıvam Dudove tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tam Kıvam Dudove sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
