Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardak un
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yumurta
- 50 gram tereyağ yada margarin
- 1 paket kuru maya
- Yarım bardak ılık su
- Yarım bardak ılık süt
- 1 çay kaşığı tuz
Dolgusu için:
- 1 bardak tahin
- 1 bardak iri çekilmiş ceviz
- 10 yemek kaşığı şeker
Üzeri için :
- Yumurta sarısı
- Susam
Tahinli Çörek Tarifi Yapılışı
Tahinli Çörek Tarifi, Tahinli Çörek nasıl yapılır ?
- Sos tenceresine tereyağ, su ve süt alınır ve tereyağ eriyene dek ısıtılır.
- Derin bir kaseye un, maya, şeker, tuz ve yumurta alınır.
- Ilıyan tereyağlı karışım yavaşca eklenerek yoğrulur.
- Klasik kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
- Derin bir kaba un ilave edip hamuru koyuyoruz. Burda dikkat edilmesi gereken 2 husus var.
- ☝????hamurumuzu en az 45 dk dinlendiriyoruz.
- ✌????hamurumuzun üzerine mutlaka nemli bez örtüyoruz. Bu işlem hamurumuzun kabuk bağlamasını önleyecek.
- Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde bezeler ayırarak dikdörtgen şeklinde açalım.
- Hazırladığımız tahin ve şeker sosundan hamurun üzerine yayalım ve iri çekilmiş cevizden dökelim.
- Uzun kenarından saralım.
- Tam ortasından ikiye keserek burgu yapalım ve gül böreği şekli verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye hamurlar yerleştirilir.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpilir.
- 180 derecelik fırında 30dk kontrollü biçimde pişirilir. Üzeri kadar altınında kızarması mühim.Afiyet olsun. Denenmesi gereken müthiş bir lezzet???????? başka tariflerde görüşmek üzere. ????????.Not: aynı hamuru zeytin ezmesiyle de hazırlayabilirsiniz.
Denenmiş Tahinli Çörek tarifi
Tahinli Çörek Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Tahinli Çörek yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Tahinli Çörek tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Tahinli Çörek sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
