Somon Konfit Tanımı İçin materyaller
- 120 g somon fileto
- 80 g brokoli
- 80 g karnabahar
- 1 adet portakal
- 1 demet dereotu
- 2 ml zeytinyağı
- 5 g tane kırmızı biber
- 5 g tane karabiber
- 1/2 adet limonun suyu
Somon Konfit Nasıl Yapılır?
Somon Konfit Tarifi, Somon Konfit nasıl yapılır ?
- Somonun kılçıklarını ve derisini aldıktan sonra 4 cm. boyutunda küp halinde doğrayın.
- Zeytinyağını ısıya sağlam bir kaba alın. Portakalın kabuğunu soymadan dörde bölerek kaba ekleyin ve kırmızıbiber, karabiber ile dereotunu ek ederek evvelden ısıtılmış 120 derecedeki fırında, yağın iç sıcaklığı 68 C dereceye gelinceye kadar 20 dakika mühletle pişirin.
- Isıttığınız yağı fırından çıkartın ve somonları yağın içine koyarak 20 dakika bekletin. Müddet sonunda yağdan alın ve kağıt peçetenin üzerinde dinlendirin.
- Brokoli ile karnabaharı rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve içine yarım limonun suyu ile 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyerek karıştırın.
- Zerzevat karışımını servis tabağına alın ve üzerine somon küplerini dizerek soğuk servis edin.
Denenmiş Somon Konfit tarifi
Somon Konfit Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Somon Konfit yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Somon Konfit tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Somon Konfit sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
