Soğuk Şerbetli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 70 gram tereyağ
Soğuk Şerbetli İrmik Helvası Tarifi Yapılışı
- İşleme başlamadan önce, şeker ile su derin bir kaseye konarak çırpma teli ile şeker eriyene kadar çırpılır.
- Granit türü bir tavaya tereyağı konarak yağı kızartmadan eriyince içerisine irmik dökülür.
- Harlı ateşte irmik kızarana kadar hiç durmadan karıştırılır.
- İrmik, açık kahverengi olana kadar kavrulur.
- Kavurma işlemi tamamlanınca soğuk şerbet üzerine dökülür ve ateş kısık ayara getirilerek muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
- İrmik istenen kıvamı bulunca tava ateş üzerinden alınarak ocağın yanmayan bölümüne konulur tavanın üzeri kapakla kapatılır 15 dakika demlemeye bırakılır.
- Demleme sonucu ister dondurma ile, istenirse sade olarak servis yapılır.
Soğuk Şerbetli İrmik Tarifi, Soğuk Şerbetli İrmik nasıl yapılır ?
*âfiyet olsun.
Denenmiş Soğuk Şerbetli İrmik tarifi
Soğuk Şerbetli İrmik Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Soğuk Şerbetli İrmik yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Soğuk Şerbetli İrmik tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Soğuk Şerbetli İrmik sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
