Sivas Köftesi Tanımı İçin materyaller
- 1.5 kg sırt ve kaburga etinden çekilmiş kıyma
- Tuz
- 2-3 adet domates
- Sivri biber
- Tırnak pidesi
Sivas Köftesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kıymayı biraz yoğurun. Akabinde üzerini tuzlayın ve bir gece bu halde bekletin.
- Sonraki gün kıymayı güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde modüller kopartın.
- Kıymadan koparttığınız modüllere yuvarlak ve ince bir form verin.
- Hazırladığınız köfteleri mangalda, ızgarada yahut döküm tavada pişirebilirsiniz.
- Domates ve biberi de tıpkı biçimde pişirin.
- Hazırladığınız Sivas köftesini, pirinç pilavı ve tırnak pidesi ile servis edin. Afiyet olsun.
Sivas Köftesi Tarifi, Sivas Köftesi nasıl yapılır ?
Sivas Köftesinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Sivas köftesi tuzlandıktan sonra soğuk bir yerde yahut buzdolabının alt rafında 24 saat bekletilir.
- Sivas köftesi, başka köftelere nazaran daha ince bir biçimde hazırlanır.
- Kış mevsiminde köfte harcına 2 dilim bayat somun ekmeğin içi katılır.
- Yaz mevsiminde az ölçüde un ve kırmızı biber konulur.
Denenmiş Sivas Köftesi tarifi
Sivas Köftesi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Sivas Köftesi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Sivas Köftesi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Sivas Köftesi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
