Selanik Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı hindistan cevizi
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- Çok az sıcak su
Şerbeti için
- 2.5 su bardağı toz şeker
- 3.5 su bardağı su
Selanik Tatlısı Tarifi Yapılışı
Selanik Tatlısı Tarifi, Selanik Tatlısı nasıl yapılır ?
- Önce şerbetini yapalım.Su ve şekeri tencereye alıp kaynatalım.
- Şerbeti soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yoğurma kabına hindistan cevizi, un, mısır unu, karbonat, koyup elimizle karıştıralım.
- Üzerine yumurta, sıvı yağ, toz şeker ilave edelim.
- Kulak memesi yumuşaklığında hafifçe ele yapışan bir hamur yoğuralım.
- Gerekirse hamura çok az sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
- Tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar pişirelim.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökelim.
- Üzerine isterseniz hindistan cevizi serpebilirsiniz.( ben ortasına fındık batırdım).
- Şerbetini çekip dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Denenmiş Selanik Tatlısı tarifi
Selanik Tatlısı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Selanik Tatlısı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Selanik Tatlısı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Selanik Tatlısı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
