Saray Yahnisi Tanımı İçin gereçler
- 500 gr dana kuşbaşı
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200 gr arpacık soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 yemek kaşığı elma sirkesi
- 100 gr tereyağı
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Saray Yahnisi Nasıl Yapılır?
Saray Yahnisi Tarifi, Saray Yahnisi nasıl yapılır ?
- Tereyağını çelik bir tencerede yahut toprak güveçte eritelim.
- Eriyen yağın içine 500 gr etimizi atalım ve 10 dakika orta ateşte kavuralım.
- Etlerin dışı kahverengi rengi aldığında domates salçasını ekleyelim ve kokusu çıkana kadar etlerle bir arada daima karıştırarak kavuralım.
- Salça tencerenin tabanına yapışmaya başladığında sirkeyi ekleyelim ve ocağın altını kısığa alalım.
- 2 dakika sirkenin salçayla özleşmesini bekleyelim. Soyduğumuz arpa soğanları ve sarımsakları tüm olarak tenceremize atalım.
- Suyu ekleyelim ve ocağın altını tekrar açalım.
- Yemek kaynamaya başladığında ocağı kısalım ve tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. (Alüminyum folyo kullanabilirsiniz.)
- Yaklaşık 2 saat boyunca kapağını açmadan pişirelim.
- 2 saat sonunda tencerenin kapağını açalım tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp servis edelim.
- Patates püresi yahut babagannuş yatağında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Denenmiş Saray Yahnisi tarifi
Saray Yahnisi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Saray Yahnisi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Saray Yahnisi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Saray Yahnisi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
