Salamura Zeytin Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo ham zeytin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı şeker
Salamura Zeytin Tarifi Yapılışı
Salamura Zeytin Tarifi, Salamura Zeytin nasıl yapılır ?
- Zeytinimizi eve gelince güzelce yıkayıp süzüyoruz iki saat kadar süzülmesi lazım ki su kalmasın.
- Boş bir su bidonuna tüm zeytinleri atıp üzerine üzerine kaya tuzu ve şekeri ekliyoruz .
- 1 yemek kaşığı şekeri sonra ağzını sıkıca kapatıp kuru serin ve karanlık bir yerde muhafaza ediyoruz.
- Zeytinleri 15 gün boyunca her gün sallıyoruz güzel tutsun birde ayda bir kere kapağı bir açıp kapatın içersindeki asit çıksın.
- Bu arada zeytin siyah şu bırakıyor bunu olgunlaşma sürecinde asla dökmüyoruz.
- Toplamda 3 ayda hazır oluyor.
- 3 ayın sonunda suyunu süzüp tekrar 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 tatlı kaşığı şekeri atıp harmanlıyoruz.
- 3 günde bu şekilde kalsın yine aynı bidonda sonra yemeğe hazır. Yiyeceğiniz kadar çıkarıp yemeğe hazır. Şimdiden afiyet olsun.
Denenmiş Salamura Zeytin tarifi
Salamura Zeytin Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Salamura Zeytin yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Salamura Zeytin tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Salamura Zeytin sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
