Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
İç harcı;
- 50 gram tereyağ
- 1 fincan dolmalık fıstık
- 1 fincan kuş üzümü
- 3 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 4, 5 su bardağı su
Dış hamuru;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 3 su bardağı un
Perde Pilavı Tarifi Yapılışı
Perde Pilavı Tarifi, Perde Pilavı nasıl yapılır ?
- Pilav hazırlanışı; tereyağ ile kuş üzümü ve fıstığı kavuralım.
- Daha sonra bol suyla yıkadığımız pirinçi
- de ekleyip kavurmaya devam edelim. Şeffaflaşan pirinç̧lerin üzerine suyu ekleyip, baharatları da ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
- Piştikten sonra yarım saat dinlendirelim. Bu sırada hamura geçelim.
- Hamur hazırlanışı; yoğurt, yumurta, tuz ve sıvı yağı karıştıralım.
- Azar azar unu ekleyerek kıvam alana kadar yoğuralım. 4/3’ünü alıp inceltene kadar açalım.
- Bu sırada, pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayalım.
- Bademleri dizelim. Açtığımız hamuru yerleştirip, pilavı koyalım.
- Kalan hamuru ince bir şekilde açıp en son kalan kısmı kapatıp 200 derece fırında pişirelim. Üzerine kızarınca çıkarabilirsiniz.
Denenmiş Perde Pilavı tarifi
Perde Pilavı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Perde Pilavı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Perde Pilavı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Perde Pilavı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
