Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
- 2 adet kurusoğan
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 adet domates
- 1 yemek kaşığı silme domates salçası
- Tuz, pulbiber
Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı
Patlıcan Yemeği Tarifi, Patlıcan Yemeği nasıl yapılır ?
- Patlıcanlar alacalı soyulup küp küp doğranıp tuzlu suda 15 dk bekletilir.
- Yıkanır süzülür tencereye yağı konur
- Kurusoğanlar piyaz şeklinde doğranır.
- Üzerine sarımsak, yeşil biber, kapya biber, halka şeklinde doğranıp eklenir patlıcanlar konur.
- Kabuğu soyulmuş domates küp küp doğranır.
- Salçasını, tuzu ,pulbiberi konup ağzı kapatılır.
- Domatesler sulanınca orta ateşte pişirilir. Domatesler sulanınca karıştırılıp kısık ateşte pişirilir.Afiyet olsun ????.
Denenmiş Patlıcan Yemeği tarifi
Patlıcan Yemeği Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcan Yemeği yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcan Yemeği tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcan Yemeği sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
