Patlıcan Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 4 orta boy patates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Patlıcan Oturtma Tarifi Yapılışı
Patlıcan Oturtma Tarifi, Patlıcan Oturtma nasıl yapılır ?
- Patlıcanlar pijamalı biçimde soyulur.
- Yuvarlak yuvarlak kesilir. Tuzlu suda 15 dakika kadar bekletilir.
- Fırın 240 dereceye ayarlanır.
- Sudan alınan patlıcanlar yağlanır, tuzlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- 20 dakika kadar pişirilir.
- Tencereye sıvı yağ eklenir. Patatesler pişmeye bırakılir. Pişince üzerine yemek kaşığı salça eklenir.
- Ayrı bir tavada kıyma kavrulur. Soğan ve biber üzerine eklenir. Kavrulunca baharatlar atılır. Domates katılır ocaktan alınır.
- Borcamın en altına patatesler, üzerine patlıcanlar ve en üstünde kıyma gelecek şekilde bastırılarak konulur.
- Malzemeleri geçecek şekilde sıcak su eklenir. Dilerseniz domates dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
- 220 derece fırında yaklaşık 45 dakika kadar üstü yağlı kağıtla kapalı bir şekilde pişirilir.
Denenmiş Patlıcan Oturtma tarifi
Patlıcan Oturtma Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcan Oturtma yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcan Oturtma tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcan Oturtma sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
