Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu kıyma
- 5 adet patlıcan
- 3 adet domates
- 1 adet kapya biber
- 8 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı
- Kıyma, çekilmiş kapya biber, karabiber ve tuz iyice yoğurulur.
- Patlıcanlar boyutuna göre 3 yada 4 eş parçaya bölünür.
- Araya kıyma görselde ki gibi yerleştirilir.
- Kıymalı patlıcan tepsiye bir bütün olarak sırt sırta yerleştirilir.
- Biz artan kıymayı patates ile değerlendirdik. Domateslerin her birini 4 eş parçaya, yeşil biberleri 2 eş parçaya bölüyoruz ve ayrı bir tepsiye alıyoruz.
- Patlıcan kebabının üzerine 1/2 çay bardağı su gezdiriyoruz ve 180 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
- Patlıcan kebabını yanında lavaş ve ayran ile servis edilmesini öneriyoruz. Afiyet olsun.
Patlıcan Kebabı Tarifi, Patlıcan Kebabı nasıl yapılır ?
Denenmiş Patlıcan Kebabı tarifi
Patlıcan Kebabı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcan Kebabı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcan Kebabı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcan Kebabı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
