Patlıcan Çullama Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet kapya biber
- 4 adet yeşil koy biberi
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
- Tuz
- Pulbiber
Patlıcan Çullama Tarifi Yapılışı
- İlk önce patlıcanları ocakda veya fırında közleyip kabuklarını soyup doğruyoruz.
- Tencereye göz kararı sıvı yağ alıp küçük piyazlık doğranmış soğanları sarımsakları az tuz atarak hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz.
- Üzerine doğranmış kapya ve yeşil biberleri ekleyip biberlerde yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavurup kabukları soyulmuş minik küpler halinde doğranmış domatesleri ve pulbiber ekleyip domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Patlıcanları ekleyip ocakdan alıyoruz. Bu güzel lezzetli tarifi ister soğuk ister sıcak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Patlıcan Çullama Tarifi, Patlıcan Çullama nasıl yapılır ?
Denenmiş Patlıcan Çullama tarifi
Patlıcan Çullama Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcan Çullama yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcan Çullama tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcan Çullama sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
