Patlıcan Cipsi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane patlıcan
- 1 tane yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Tuz, pul biber, kekik
- 3 yemek kaşığı galeta unu yoksa mısır unu
Patlıcan Cipsi Tarifi Yapılışı
Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup ince uzun doğruyoruz ( ben evde kalan yarım patlıcanları kullandım onun için biraz şekilsiz oldular:D siz daha düzgün şekilli yapabilirsiniz ) Tuzlu suda biraz bekletip suyunu sıkıyoruz. Daha sonra üzerine 1 kaşık un, tuz, pul biber, kekik ekleyip harmanlıyoruz. Diğer taraftan bir yumurtayı çırpıyoruz. Unla harmanladığımız patlıcanları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp galeta unu yoksa mısır unu da olur. Yağlı kağıt serilmiş firın kabına yada yağlanmış fırın kabına dizip fırına veriyoruz. Biraz piştiğinde tepsiyi çıkartıp alt üst harmanlıyoruz. Tekrar fırına veriyoruz. Tamamen kızarıp çıtır çıtır olduğu zaman ister dip sos, istersenizde yoğurtla servis ediyoruz.
Patlıcan Cipsi Tarifi, Patlıcan Cipsi nasıl yapılır ?
Patlıcanları ne kadar ince dilimlerseniz o kadar çıtır çıtır olur. Patlıcan seviyorsanız cipsini de çok seveceksiniz eminim. Diyette olanlarda ara öğün olarak tüketebilirler, içinde hiç yağ yok ve çıtır çıtır şimdiden afiyet olsun:)
Denenmiş Patlıcan Cipsi tarifi
Patlıcan Cipsi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Patlıcan Cipsi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Patlıcan Cipsi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Patlıcan Cipsi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
