Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) Tarifi İçin Malzemeler
- Tavuğun en sevdiğiniz kısımları ( 1 kg )
- Kalın olmayacak şekilde kesilmiş olacak
- Orta boy patates 1 adet
- Yarım paket makarna ( sevdiğiniz tip )
- İsteğe bağlı soslar
Marinasyon için;
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Sevilen baharatlar ( 1er çay kaşığı )
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
Keyfi üzerine sos için;
- 1 yemek kaşığı toz biber ( acı veya tatlı )
- 1 yemek kaşığı salça ( biber – domates / acı veya tatlı )
- Kurutulmuş acı biber ( size göre )
Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) Tarifi Yapılışı
Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) Tarifi, Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) nasıl yapılır ?
- Makarna haşlanacak – süzülecek – soğutulup kenara konacak.
- Tavuklarımızı düdüklü tencerede pişiriyoruz.
- Öttükten 10 dk sonra altını kapatıyoruz.( soğumasını beklerken suyu ile de çorba yapabiliriz ).
- Patatesler dilimlenip.
- Fritöz de veya yağsız olarak döküm tava da pişirilecek.( fritözde yağ iyice kızacak- 2 dk sonra çıkarılıp yağın ısınması beklenerek tekrar konacak 3 dk sonra patatesler hazır ) çıtır çıtır.
- Yoğurt – zeytinyağı – yumurta – sarımsak ve sevilen baharatlarla marinasyon harcı hazırlanıp.
- Tavuklarımız bu karışıma iyice yedirilip buzdolabında ağzı kapalı olarak 1-6 saat arası dinlendirilecek.
- Tavuklarımızı da ister fritöz de ister tava da marineli olarak pişiriyoruz.
- En alta makarna.
- Üzerine patates.
- Yapıldıysa kızarmış acı biber.
- Kenarlarına çıtır çıtır patates ve kaynaklı yoğurt.
- Üzerine kızarmış tavukları koyup servis yapıyoruz.
Denenmiş Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) tarifi
Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ortaya Karışık (Makarna-tavuk-patates) sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
