Meyir Çorbası Tanımı İçin gereçler
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet patlıcan
- 1 su bardağı bulgur
- 5 adet sivri biber
- 2 adet soğan
- 1/2 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı pul biber
Meyir Çorbası Nasıl Yapılır?
Meyir Çorbası Tarifi, Meyir Çorbası nasıl yapılır ?
- Biber ve patlıcanları küp küp doğrayarak bir tencereye alın.
- Üzerini geçecek halde su ekleyin ve haşlayın.
- Sebzeler yumuşamaya başladığında bulguru ek ederek suyunu çekene kadar pişirin.
- Bulgur ekleme kademesinde çok az ölçüde sıcak su ekleyebilirsiniz.
- Bulgurlar suyunu çektiğinde ocaktan alın ve ılıması için bekletin.
- Ilıyan bulgurların üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Büsbütün soğuyana kadar bekleyin.
- Soğanları yemeklik doğradıktan sonra tavaya sıvıyağı ekleyin.
- Kızgın yağa soğan ve pul biberi ekleyerek kavurun.
- Sıcak yağı soğuk çorbanın üzerinde gezdirin ve bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.
Denenmiş Meyir Çorbası tarifi
Meyir Çorbası Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Meyir Çorbası yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Meyir Çorbası tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Meyir Çorbası sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
