Maraş Dondurması Tanımı İçin gereçler
- 5 su bardağı süt (tercihen keçi sütü)
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı saf salep
Maraş Dondurması Nasıl Yapılır?
Maraş Dondurması Tarifi, Maraş Dondurması nasıl yapılır ?
- 5 su bardağı sütü derin bir tencereye koyarak kaynatın.
- Kaynayan süte toz şekeri ekleyerek karıştırın.
- Bir kasenin içerisine ılık su ve salebi koyarak eritin.
- Kaynayan şekerli sütün içerisine, salebi yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Salebin süt içinde büsbütün erimesi hayli kıymetlidir. Bu yüzden eridiğinden emin olana kadar karıştırın.
- Kaynayan sütü ocaktan alın ve karıştırarak soğutun.
- Kâfi sıcaklığa düştüğü vakit, geniş bir kabın içerisine aktarın ve dondurucuya yerleştirin.
- 15 dakika sonra kabı dondurucudan alın ve demir kaşıkla karıştırın. Sonra tekrar dondurucuya atın.
- Bu süreci dondurma sakız kıvamına gelene kadar, 20 dakikada bir tekrarlayın.
- Dondurmanın kıvamı katılaştığında, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Denenmiş Maraş Dondurması tarifi
Maraş Dondurması Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Maraş Dondurması yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Maraş Dondurması tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Maraş Dondurması sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
