Mantarlı Patates Dolması Tanımı İçin materyaller
- Mantarlı patates dolması
- 6 adet büyük uzunluk patates
- 4 adet yumurta
- 10 adet mantar
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 8 dilim dana jambon
- 100 g mozzarella peyniri (Rendelenmiş)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 4-5 kısım maydanoz (İnce kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Mantarlı Patates Dolması Nasıl Yapılır?
Mantarlı Patates Dolması Tarifi, Mantarlı Patates Dolması nasıl yapılır ?
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine patatesleri dizin, üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber serperek evvelce ısıtılmış 170 derecedeki fırında 45 dakika pişirin.
- Mantarları temizleyip dilimleyin, soğanı ve biberleri küp doğrayıp hazırlayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, evvel soğanı ekleyip sotelemeye başlayın.
- Akabinde sırasıyla biberleri ve mantarları ek ederek sebzeler yumuşayıp suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin. Daha sonra ince doğradığınız jambonu, tuzu ve baharatları ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
- Patatesleri fırından aldıktan sonra üst kısımlarını yatay olarak kesin, içlerini de bir kaşık yardımıyla oyup çıkarın ve bir kaba aktarın.
- Yumurtaları bir kasede çırpın, ayırdığınız patatesin üzerine ekleyip karıştırın. Hazırladığınız mantarlı harcı ve maydanozu da ek ederek uygunca karıştırın.
- Elde ettiğiniz harcı patates çanaklarının içine paylaştırın ve fırın kabına alın. Üzerlerine rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve evvelce ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
- Üzerlerine maydanoz serpin ve sıcak olarak servis edin.
Denenmiş Mantarlı Patates Dolması tarifi
Mantarlı Patates Dolması Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Mantarlı Patates Dolması yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Mantarlı Patates Dolması tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Mantarlı Patates Dolması sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
