Mantar Tuzlusu Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg mantar tuzlusu
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Mantar Tuzlusu Kavurması Tarifi Yapılışı
Öncelikle bizim Karadeniz yöresinde çok yapılan bir aperatif, çayların yanına yapılan kavurmayı bilenler bilirler. Mantarlar tuzlandığından dolayı 1 gün öncesinden tuzunun çıkması için suda bekletilir.
Mantar Tuzlusu Kavurması Tarifi, Mantar Tuzlusu Kavurması nasıl yapılır ?
Tavaya yağları aldıktan sonra soğanı kavurup, tuzundan arınmış mantarı sıkarak doğrama tahtasına alalım. (sıkmaya da bilirsiniz ama biz genelde sıkıyoruz) Doğradığımız mantarları da ekledikten sonra bir süre daha kavuralım. Pirinci ekleyelim. Tuzumuzu ve isteyen baharatları (istediğinizi koyabilirsiniz) ve suyu ekledikten sonra kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Denenmiş Mantar Tuzlusu Kavurması tarifi
Mantar Tuzlusu Kavurması Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Mantar Tuzlusu Kavurması yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Mantar Tuzlusu Kavurması tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Mantar Tuzlusu Kavurması sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
