Lübnan Köftesi (Falafel) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Sıvı yağ
Lübnan Köftesi (Falafel) Tarifi, Lübnan Köftesi (Falafel) nasıl yapılır ?
Hazırlanışı
- Haşlanmış nohut, kuru soğan, sarımsak ve sapları ayıklayıp yıkanmış maydanoz rondodan geçirilir ve yoğurma kabına alınır.
- Üzerine 1 adet yumurta kırılır ve un, karbonat, kimyon, kişniş, karabiber ve tuz ilave edilerek iyice yoğurulur.
- 1 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
- Derin bir tavada bol kızgın sıvı yağ ile kızartılır. Afiyet olsun.
Not: Lavaş ekmeğin arasında yeşillik ve turşu ile servis edilmesi tavsiye edilir.
Denenmiş Lübnan Köftesi (Falafel) tarifi
Lübnan Köftesi (Falafel) Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Lübnan Köftesi (Falafel) yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Lübnan Köftesi (Falafel) tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Lübnan Köftesi (Falafel) sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
