Köri Soslu Tavuklu Çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet tavuk but
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 8-9 adet çeri domates
- 1/4 (çeyrek) bardak yasemin pirinci
- 1 bardak Hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı gr masala
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz biber
- 2 adet küp şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
Köri Soslu Tavuklu Çorba Tarifi Yapılışı
Köri Soslu Tavuklu Tarifi, Köri Soslu Tavuklu nasıl yapılır ?
- Öncelikle soğan ve sarımsağı soyup dilim dilim kesin.
- Mantarları dilim dilim doğarayın.
- Tavukları yıkayın. Pirinci yıkadıktan sonra suyunu süzün.
- Domatesleri püre haline getirin. (rendeleyin/ezin/blendar’dan geçirin. ).
- Tavukları hafif yağ eklediğiniz tencerede güzelce her tarafı renk alıp, hafif kızarana kadar pişirin.
- Sonrasında soğan ve sarımsağı ekleyin ve 5-6 dakika birlikte soteleyin.
- Tuzu ilave edin. Karışımın üstünü gececek kadar kaynar su ekleyin ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
- Mantar, domates püresi ve pirinçleri ekleyin yaklaşık 15 dakika da birlikte pişirin. (eğer su azalırsa ilave bir bardağa yakın su ekleyebilirsiniz. )
- Pişen tavukları alın ve kemiğinden ayırın didikledikten sonra tencereye geri ekleyin.
- Sonrasında şekeri ve baharatı ekleyin.
- En son sütü yavaşça ilave ederek, kısık ateşte karıştırın ve 5-6 dakika daha pişirin.
- Arzuya göre limon sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Kutu mutfak
Denenmiş Köri Soslu Tavuklu tarifi
Köri Soslu Tavuklu Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Köri Soslu Tavuklu yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Köri Soslu Tavuklu tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Köri Soslu Tavuklu sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
