Kızıl Erikli Gulaş Tanımı İçin materyaller
- 300 g kuşbaşı dana eti
- 1 avuç kızıl erik (Çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış)
- 1/2 çay bardağı nohut (Haşlanmış)
- 2 adet soğan (İnce doğranmış)
- 2 adet kapya biber (Közlenmiş)
- 3 adet domates (Közlenmiş)
- Sarımsak (İnce doğranmış)
- Karabiber
- Kimyon
- 1/2 adet limon suyu
- 1,5 su bardağı et suyu
- 3 yemek kaşığı fındık yağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızıl Erikli Gulaş Nasıl Yapılır?
Kızıl Erikli Gulaş Tarifi, Kızıl Erikli Gulaş nasıl yapılır ?
- Eti kimyon ve limon suyu ile terbiye ettikten sonra buzdolabında 10 dakika bekletin
- Daha sonra yağı bir tavaya alın ve eti ekleyerek orta ateşte kavurun ve bir tabağa alın. (Limonla terbiye ettiğiniz için süreç sırasında sıçramalar olabilir, dikkatli olun
- Tıpkı tavaya soğanı ek edin ve bir çimdik şeker ekleyerek kavurduktan sonra nohut ve eti de tavaya alın. Daha sonra kızıl eriği ek ederek pişirin.
- Sarımsak, kapya biberler ile domatesi robottan geçirin ve tavaya aktarın.
- Et suyu ile kimyonu ek ederek 9-12 dakika mühletle kısık ateşte fokurdayıp tatlar karışana kadar pişirin. (Çok pişirmeyin etler sakız üzere olur.)
- Sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Denenmiş Kızıl Erikli Gulaş tarifi
Kızıl Erikli Gulaş Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kızıl Erikli Gulaş yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kızıl Erikli Gulaş tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kızıl Erikli Gulaş sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
