Kızartmadan Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- 200 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet orta boy domates
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz,
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay bardağı su
Suyu için:
- 1.5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1, 5 çay kaşığı tuz,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kızartmadan Karnıyarık Tarifi Yapılışı
Kızartmadan Karnıyarık Tarifi, Kızartmadan Karnıyarık nasıl yapılır ?
- Patlıcanları yıkayıp kurulayalım, pijamalı soyalım yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Patlıcanların üzerine fırça ile sıvı yağı sürelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-35 dk pişirelim.
- Fırından çıkınca ortalarını bıçakla çizelim sonra kaşıkla ortalarına biraz bastıralım başka fırın kabına patlıcanların alalım içine biraz tuz serpelim,.
- Diğer tarafta tavaya önce kıymayı koyalım suyunu salıp çekene kadar biraz kavuralım.
- Sonra yağ, soğan ve biberleri ekleyip tekrar kavuralım domates ve salçayı ilave edip karıştıralım .
- Tuz baharatı serpelim suyunu ekleyelim kısık ateşte pişirelim.
- Patlıcanların içine kaşık yardımıyla kıymalı harcımızı ekleyip kestiğimiz domates ve biberden ortalarına koyalım .
- Salçalı suyumuzu bir kasede karıştıralım tepsiye ekleyelim.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dk pişirelim sıcak servis yapalım afiyet olsun.
Denenmiş Kızartmadan Karnıyarık tarifi
Kızartmadan Karnıyarık Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kızartmadan Karnıyarık yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kızartmadan Karnıyarık tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kızartmadan Karnıyarık sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
