Kışlık Patlıcanlı Sos (Şakşuka) Tarifi İçin Malzemeler
- 10 kg linda domates
- 2 kg biber
- 2 kg kapya biber
- 3 kg patlıcan
- 3 yemek kaşığı tuz
- 6 büyük diş sarımsak
Kışlık Patlıcanlı Sos (Şakşuka) Tarifi Yapılışı
Kışlık Patlıcanlı Sos Tarifi, Kışlık Patlıcanlı Sos nasıl yapılır ?
- Domateslerimizin kabuklarını soyup tencereye alalım.
- Domateslerimiz pişerken biber ve patlıcanlarımızı kızartalım .
- Domateslerimiz suyunu saldıktan sonra kızarttığımız biber ve patlıcanları ekleyip tuzunu ve sarmısaklarıda ekleyerek karıştırıp bir 10 dakika kadar birbirine özleşene pişirelim.
- Sıcak sıcak kavanozlayalım kavanozlarken ocağın altını kapatmayalım ki sıcağı geçmesin.
- Bu işlemi tüm konserve işleminde kullanıyoruz.
- Sıkıca kapattığımız konserverleri ters çevirip hertarafını kapatıyoruz.
- 1 gece açmıyoruz ,ertesi gün mümkünse güneş görmeyen yerde muhafaza ediyoruz.
Denenmiş Kışlık Patlıcanlı Sos tarifi
Kışlık Patlıcanlı Sos Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kışlık Patlıcanlı Sos yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kışlık Patlıcanlı Sos tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kışlık Patlıcanlı Sos sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
