Kısır

tarafından admin Tarihinde Eyl 20, 2020

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

4 çay bardağı köftelik ince bulgur
2 su bardağı kaynar su
2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet soğan
1 adet domates
yarım demet maydanoz
yarım demet nane
yarım demet taze soğan
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ

Kısır Tarifi Yapılışı

Kısır Tarifi, Kısır nasıl yapılır ?

Isıya dayanıklı geniş bir kap içine 4 çay bardağı köftelik ince bulgur, baharatlar eklenir.
Üzerine 2 su bardağı kaynatılmış su yavaş bir şekilde eklenir, kaşık yardımıyla güzelce karıştırılır.
Ağzı kapatılarak yaklaşık 20 dakika beklenir.
Bu sırada yeşillik, domates ve soğan ince ince doğranır.
Şişen bulgurların üstüne salçalar ve soğan eklenir, yoğurulmaya başlanır.
Domates ve nar ekşisi eklenir, yoğurulmaya devam edilir.
Son olarak yeşillikler ve yağ eklenir, güzelce yoğurulur.
Biz salçalar tuzlu olduğu için ekstra tuz eklemiyoruz ama isterseniz eğer 1 çay kaşığı tuz ekleyebilirsiniz.
Ve muhteşem lezzetimiz hazır.
Arzu ederseniz yanında taze göbek marul, domates ve salatalık söğüş ile ikram edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun. ????.

Bu tarif 6 kişiliktir.

Su bardağı ölçüsü = 200 ml.

Çay bardağı ölçüsü = 125 ml.

Denenmiş Kısır tarifi

Kısır Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kısır yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kısır tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kısır sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.