Katmer Börek (İddia Ediyorum Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
Sosu için:
- 1 kutu krema
- 1 çay bardağından daha az sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
İç harcı için
- 4 adet haşlanmış patates
- Tereyağ
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Üst sosu için:
- 1 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Katmer Börek (İddia Ediyorum Bayılacaksınız) Tarifi Yapılışı
Katmer Börek (İddia Tarifi, Katmer Börek (İddia nasıl yapılır ?
- Öncelikle haşlanmış sıcak patatesimizin içine tereyağ tuz karabiber, tozbiberi ekleyip karıştıralım.
- Sonrasında sos malzemelerimizi karıştırıp hazırlayalım.
- Daha sonra ilk yufkamızı serip üzerine sostan bolca sürelim. Üzerine 2. Yufka ve sos, sonrasında yine 3.
- Yufka ve sos sürüp, yufkamızı önce dörde bölelim. Her parçayı da 5 yada 6 eş parçaya bölelim.
- Patatesli iç harcımızdan koyup rulo yapıp saralım.
- Hepsi bittikten sonra börekleri min. Yarım saat kadar dolapta bekletin. ( bu aşamada buzluğa da atabilirsiniz).
- Dolaptan çıkarınca üst sos malzemelerini karıştırıp böreği sosa batırıp önceden 180 derece ısıtılmış fırına yağlı kağıt serip dizelim. Yaklaşık yarım saat 40 dk kadar pişirip fırından çıkaralım. Çıtır çıtır bu böreği sıcak servis yapmalısınız.
Harika bir börek oluyor.
Afiyet olsun :).
Denenmiş Katmer Börek (İddia tarifi
Katmer Börek (İddia Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Katmer Börek (İddia yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Katmer Börek (İddia tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Katmer Börek (İddia sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
