Katmer Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1, 5su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 -5, 5 su bardağı un
Arasına sürmek için ;
- 100 gram eritilmiş tereyağ
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- İster peynirli isterseniz içine bir şey koymadan yapabilirdiniz
Katmer Tarifi Yapılışı
Katmer Tarifi, Katmer nasıl yapılır ?
- Un hariç diğer malzemeleri güzelce karıştıralım.
- Kontrollü bir şekilde unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru 4 eşit parçaya bölelim.
- Beze yapıp 10 dk dinlendirelim.
- İlk bezeye yufka büyüklüğünde açalım erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla her yerine sürelim rulo sarıp gül şeklini verelim(isteyen içine peynir koyabilir) ve buzdolabına koyalım aynı işlemi bezeler bitene kadar yapalım.
- Buzdolabından çıkardığımız hamurları yuvarlak şeklinde açalım yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. (1 tepside 2 tane aynı anda pişiyor)
- Üzerine yumurta sarısı ve eritip soğuttuğumuz tereyağ karışımın sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Denenmiş Katmer tarifi
Katmer Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Katmer yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Katmer tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Katmer sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
