Et Yemekleri

Kuzu Etli Kestane Aşı Tanımı İçin gereçler 500 g kestane250 g kuşbaşı kuzu eti250 g arpacık soğan (Soyulmuş ve yıkanmış)2 yemek kaşığı un4 ...

Cabbar Yordamı Patlıcan Kebabı Tanımı İçin materyaller 800 g kuzu eti (Temizlenmiş ve sonu alınmış)4 adet büyük uzunluk patlıcan (2 ...

Kuzu Ciğeri Tanımı İçin materyaller 800 g kuzu ciğeri (Zarı alınmış ve kuşbaşı doğranmış)100 g kuzu kuyruk yağı (Kuşbaşı doğranmış)30 g ...

Cabbar Spesiyal Tanımı İçin gereçler 800 g kuzu eti (Temizlenmiş ve hududu alınmış)80 g yağsız kuzu bonfile (Şerit halinde kesilmiş)400 g ...

Basma Adana Kebap Tanımı İçin materyaller 1,4 kg kuzu eti (Temizlenmiş ve hududu alınmış)100 g soğan (İnce şerit doğranmış)60 g tuz60 g ...

Tavuk Wellington Tanımı İçin materyaller 4 kesim tavuk göğüs eti6 tane milföy hamuru250 g mantar1 tane soğan1 yemek kaşığı tereyağı1 tutam ...

Kişnişli Levrek Tanımı İçin gereçler 2 adet levrek fileto1/2 demet taze kişniş (İri doğranmış)4 kol taze nane (İri doğranmış)5 kol ...

Küşleme Tanımı İçin materyaller 600 gram kuzu küşleme2 yemek kaşığı yoğurt1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı bal2 yemek kaşığı ...

Bolu Köftesi Tanımı İçin gereçler 600 gram dana ve kuzu kıyması karışımı2 dilim bayat ekmek içi4 diş sarımsak3 adet kuru soğan1 kahve ...

Beef Wellington Tanımı İçin materyaller Bonfileyi mühürlemek için: 800 gram bütün bonfile1 tatlı kaşığı hardal3 yemek kaşığı zeytinyağı1 ...