Ana Yemekler

Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler 6 adet orta boy patlıcan İç harcı: 350 gram kıyma 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet büyük boy kuru soğan 4 ...

Etli Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler 1 kg dolmalık biber 250 gram yağlı kıyma 1 su bardağı pirinç 1 adet doğranmış kuru soğan 1 tepeleme ...

Kırmızı Biber (Kapya) Dolması Tarifi İçin Malzemeler 1,5 kg kapya biber Yarım kg kıyma 1 bardak pirinç 1 iri kuru soğan Yarım demet maydanoz ...

Göçmen Yahni Tarifi İçin Malzemeler 350 – 400 gram kuzu et 1 adet soğan 2 adet defne yaprağı 3 adet kurutulmuş kırmızı biber 1 su bardağı ev ...

Babiko (Sırın) Tarifi İçin Malzemeler 2,5 bardak un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı yoğurt (İsteğe bağlı) 2 yemek kaşığı ...

Teremyağlı Fırında Sarı Kapya Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler 1 kuru soğan 1 domates 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı sıvı yağ 1 ...

Patlıcanlı Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 3 kilo patlıcan (Kişi sayısına göre arttırılıp azaltılabilir ) 1 tavuk göğsü 1 çay kaşığı kimyon 1 ...

Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur Yarım şu bardağı irmik 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı domates ...

Zeytinyağlı Kabak Kavurması Tarifi İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 büyük soğan Yarım çay bardağı zeytinyağı Yeterince tuz Dilediğiniz ...

Düdüklüde Zeytinyağlı Taze Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo taze fasulye 1 çay bardağına yakın zeytinyağı 2 adet orta boy kuru ...