Ana Yemekler

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler 1 buçuk kilo dolmalık biber 350 gram pirinç 2 büyük kuru soğan 4 tane büyük domates Yarım ...

Patatesli Havuçlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler 2 adet orta boy soğan, 1 adet büyük boy patates, 1 adet büyük boy havuç, 5 adet orta ...

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi İçin Malzemeler 1 adet iri pırasa veya 5-6 adet kücüklerden 3 havuç 2 yemek kaşığı pirinç 1/2 (yarım ...

Saç Tava Tarifi İçin Malzemeler 1 kilo küçük doğranmış dana eti 5 tane kırmızı biber 5 tane yeşil biber 5 tane domates 3 dış sarımsak 1 tatlı ...

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 tatlı kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı bulgur 2 çay kaşığı pul biber 1 ...

Zeytinyağlı Sarma Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı pirinç Yaprak (miktarı göz kararı belirleyin) Yarım su bardağı bulgur 2 adet soğan ...

Sodalı Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler 3 adet orta boy patlican 3 yemek kaşığı un/tam bugday unu 1-2 yemek kaşığı galeta unu 1 ...

İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler İçli köfte hamuru için; 2 su bardağı köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 3 su bardağı sıcak su 1 adet ...

Mardin Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler Yarım kilo köftelik bulgur Yarım kilo irmik 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kişniş 1 tatlı ...

Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler 500 gram ince köftelik bulgur 150 gram irmik 1 su bardağı un 300 gram kıyma 1 adet soğan 2 baş ...