Kahvaltılık Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 6 kg domates
- 4 kg patlıcan
- 4 kg kapya biber
- 4 kg yeşil bibe
- 4 adet küp şeker (1 yemek kaşığı tozşeker)
- 3 yemek kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kahvaltılık Sos Tarifi Yapılışı
- Öncelikle dörde böldüğümüz domatesleri bir tencereye alıp kaynatalım.
- O pişerken bizde patlıcanları soyup tuzlu suda bekletelim.
- Ardından patlıcan ve biberleri küp şeklinde olacak gibi doğrayıp bir kapta karıştıralım.
- Yumuşayan domateslerimizi blender ile püre gibi olana kadar çekelim ve tekrar kaynamaya bırakalım.
- Bu sırada patlıcan ve biberleri kızartmaya başlayalım. (beraber kızarttığımız zaman patlıcanlar daha az yağ çekecektir)iyice suyunu çeken domateslerimize yağ, tuz ve şekerini katıp bi on dakika kadar daha kaynatalım.
- Kızarttığımız patlıcan ve biberleri domates sosumuzun içine alıp karıştıralım.
- Kavanozlarımıza koyalım. (kavanoza koyarken ocağımızın altı kısık ateşte kalsın altını kapatmayın) kavanozların bulaşan ağız kısmını bir peçete yardımı ile silip sıkıca kapatıp ters çevirelim.
- Üzerlerini bir örtü ile örtüp bu şekilde bir gece bekletelim.Afiyet olsun ????.
Kahvaltılık Sos Tarifi, Kahvaltılık Sos nasıl yapılır ?
Denenmiş Kahvaltılık Sos tarifi
Kahvaltılık Sos Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Kahvaltılık Sos yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Kahvaltılık Sos tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Kahvaltılık Sos sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
