Hamsiden kornişon sarma turşu tanımı için gereçler
- 300 g hamsi
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 4 adet defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı yenibahar
- 150 g kornişon turşu
- Kırmızı soğan (Halka doğranmış)
- 1 adet limon
- 4-5 adet yaprak Yedikule marul
Hamsiden kornişon sarma turşu Nasıl Yapılır
HAMSİDEN KORNİŞON SARMA Tarifi, HAMSİDEN KORNİŞON SARMA nasıl yapılır ?
- Hamsilerin kılçıklarını ayırarak kelebek filetolarını alın. Sirkeyi, defne yapraklarını, yenibaharla birlikte orta ateşte kaynamaya bırakın. Çabucak sonrasında şekeri ve tuzu ek edin ve yeterlice karıştırıp, dinlendirin. Defne yapraklarını çıkarın.
- Her filetoyu kornişon turşusuna sarıp dağılmaması için kürdanla sabitleyin. Hamsileri kapaklı geniş bir saklama kabına dizin. Sirke karışımını sarmaların üzerini büsbütün örtecek formda kaba dökün. Limon dilimlerini ve soğanları da üzerine yayıp kapatın. Bu karışımı buzdolabında orta sıra çalkalayıp altüst ederek 4-5 gün boyunca tutun ve düzgünce işlemesini sağlayın. Marul yaprakları üzerinde kıtırlarla zeytinyağlı soslarla servis edin.
Denenmiş HAMSİDEN KORNİŞON SARMA tarifi
HAMSİDEN KORNİŞON SARMA Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis HAMSİDEN KORNİŞON SARMA yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış HAMSİDEN KORNİŞON SARMA tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli HAMSİDEN KORNİŞON SARMA sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
