Fırında Gül Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin
- 1 su bardağı su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3, 5 su bardağı un
İç Harcı İçin
- 400 gram kıyma,
- 1 adet ince doğranmış soğan
- tuz, karabiber, kimyon
Sos İçin
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- 3, 5-4 su bardağı su
Fırında Gül Mantısı Tarifi Yapılışı
Fırında Gül Mantısı Tarifi, Fırında Gül Mantısı nasıl yapılır ?
- Hamur malzemeleri ile sert bir hamuru yoğurup üzerine bir örtü yada peçete kapatıyoruz 15-20 dakika dinlendiriyoruz.
- O arada kıymalı harcın malzemelerini bir kapta biraz yoğuruyoruz.
- Dinlenen hamuru 2 beze yapıyoruz. Sırayla ince olacak şekilde açıyoruz. Açarken az un kullanıyoruz.
- Sonra yuvarlak bir kalıpla veya bardakla yuvarlak kesiyoruz. Fotoğraftaki gibi gül şekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
- Bu şekilde önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz.
- Sonra sos malzemelerini karıştırarak üzerine döküyoruz üzerine yağlı kağıt veya tepsi kapatarak.
- 180 derecelik fırında yarım saat daha pişiriyoruz (İkinci fırınlamada mutlaka üzerini kapatın yoksa üzeri çok kuru olur)
- Piştiğinde ocaktan alıp sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
- İsterseniz üzerine tereyağ gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.
Denenmiş Fırında Gül Mantısı tarifi
Fırında Gül Mantısı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Fırında Gül Mantısı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Fırında Gül Mantısı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Fırında Gül Mantısı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
