Fırın Kebabı Tanımı İçin gereçler
- 1 kg kemikli et
- 1 yemek kaşığı iri tuz
- 2/3 yemek kaşığı iç yağ
Fırın Kebabı Nasıl Yapılır?
- İç yağı doğrayın ve düdüklü tencereye yerleştirin.
- İç yağının üzerine kemikli eti de ek edin.
- Etin üzerine tuz serpiştirdikten sonra kalan iç yağını da ek edin.
- Tencereyi ocağın en küçük bölmesine alın ve kısık ateşte yaklaşık 3 saat kadar pişirin.
- Yumuşak bir kıvama gelen eti servis tabağına alın. Üzerine sevdiğiniz baharatları ekleyin.
- Fırın kebabı tandır ekmeği yahut lavaş ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Fırın Kebabı Tarifi, Fırın Kebabı nasıl yapılır ?
Fırın Kebabı Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Fırın kebabı imalinde kesinlikle iç yağ kullanılmalıdır. İsteğe nazaran az ölçüde kuyruk yağı da ekleyebilirsiniz.
- Kebabın lezzetli olması için, etin üzerine su eklemeyin.
- Etlerin suyunu salıp çekmesi için kısık ateşte pişmesi gerekiyor. Süratli pişirirseniz, birebir sonucu elde edemeyebilirsiniz.
- Her etin pişme mühleti farklıdır. Bu yüzden eti pişirirken orta sıra denetim etmeye ihtimam gösterin.
- Eti pişirdikten sonra üzerine ekmek dilimleri ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Denenmiş Fırın Kebabı tarifi
Fırın Kebabı Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Fırın Kebabı yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Fırın Kebabı tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Fırın Kebabı sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
