Fındıklı Mercimek Köftem Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze yeşil soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı çekilmiş fındık
- Tuz
- Karabiber
- 1 adet limon
Fındıklı Mercimek Köftem Tarifi Yapılışı
Fındıklı Mercimek Köftem Tarifi, Fındıklı Mercimek Köftem nasıl yapılır ?
5 su bardağı suya, yıkanmış mercimekleri ekleyip tuz ilave edip ocağa koyuyoruz. Mercimekler suyunu çekene kadar Pişirilir. Mercimek suyu çekince 1 bardak bulgur ekleyip karıştırıp kapağını kapatıyoruz. Yarım saat bekletiyorum. O sırada bir tavada soğan ve yağı kavurup içine salça ve pul biberi ekleyip kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan mercimek ve burgur karışımını alıp bir geniş karıştırma kabına sıcaklığı gidene kadar karıştırıp soğutuyoruz. Sonra içine tavada olan karışımı ekleyip karıştırıyoruz. En son yeşil soğan, maydanoz, limon ekleyip yoğurmadan harmanlıyoruz. İsteğe göre fındık ekleyip çiğ köfte gibi şekil verilip servis edilir. Afiyet olsun
Denenmiş Fındıklı Mercimek Köftem tarifi
Fındıklı Mercimek Köftem Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Fındıklı Mercimek Köftem yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Fındıklı Mercimek Köftem tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Fındıklı Mercimek Köftem sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
