Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 çay bardağı un
- Kimyon, karabiber, tuz
Salçalı sos için:
- Yarım çay bardağından az zeytinyağı veya tereyağı
- 2 kaşık salça
- 1 su bardağı kadar domates rendesi veya sosu
- Bir tutam kuru nane
Yoğurtlu sos için:
- 3 diş sarımsak
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Tuz
Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı
Fellah Köftesi Tarifi, Fellah Köftesi nasıl yapılır ?
- İnce bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu ilave ediyoruz.
- 5- 10 dakika bekledikten sonra un, yumurtayı ilave edip yoğuruyoruz.
- Baharatları ekliyoruz ,hamur kıvamına yakın bir kıvam aldıktan sonra top haline getirip orta kısımlarına bastırarak şekil veriyoruz.
- İçerisine bir miktar tuz attığımız sıcak suda haşlanmaya bırakıyoruz.
- Bir tavaya yağ salça ,domates sosunu alarak orta ateşte pişiriyoruz .
- Daha sonra nane ekleyip haşlanan köftelerimizle karıştırarak bir tabağa alıp sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz .
- Üzerine maydanoz, dere otu ile süslenebilir. Afiyet olsun.
Denenmiş Fellah Köftesi tarifi
Fellah Köftesi Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Fellah Köftesi yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Fellah Köftesi tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Fellah Köftesi sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
