Etsiz Çiğ Köftenin Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı esmer ince bulgur
- 5 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası (varsa el yapımı)
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- İsot (biz acı sevdiğimiz için iki yemek kaşığı kullanıyorum)
- Kimyon, karabiber, maydanoz, yeşil soğan
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 fincan sıvı yağ
Etsiz Çiğ Köftenin Tarifi Yapılışı
Etsiz Çiğ Köftenin Tarifi, Etsiz Çiğ Köftenin nasıl yapılır ?
- Ayıkladığımız bulgurun üzerine sarımsak ve soğanı rendeliyoruz.
- Bir kasede salçayı ve baharatları çok az bir suyla ıslatıp bulguru bu karışımla karıştırıyoruz.
- Beş dakika bekletiyoruz.
- Daha sonra domatesleri rendeliyoruz.
- Tıpkı hamur yoğurur gibi azar azar domates rendesinden ekliyoruz.
- Bulgur yumuşayıncaya kadar bu işlem devam edecek.
- Sonra nar ekşisi, yeşillik ve yağını ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
- Elimizi ıslatıp şekil veriyoruz. Afiyet olsun.
Denenmiş Etsiz Çiğ Köftenin tarifi
Etsiz Çiğ Köftenin Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Etsiz Çiğ Köftenin yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Etsiz Çiğ Köftenin tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Etsiz Çiğ Köftenin sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
