Erzincan mutfağına ait bükmeli sırın tarifi ile kolayca evinizde sırın pişirebilirsiniz. Bükmeli Sırın Nasıl yapılır? diye soranlar için işte size tarifimiz.
Bükmeli sırın tarifi için malzemeler
- 4 su bardağı un
- 1.5 su bardağı su
- Yarım kg yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kırmızı pul biber
Bükmeli sırın Nasıl Yapılır
Erzincan Bükmeli Sırın Tarifi, Erzincan Bükmeli Sırın nasıl yapılır ?
Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz gibi açıp tuz ve su ilave ederek yoğurun.
Hamurdan bezeler koparıp orta kalınlıkta yufkalar açın. Yufkaları sac üzerinde pişirin. Rulo şeklinde sarıp ikişer santim arayla kesin. Ruloları dik olarak geniş ve derin kenarlı bir kaba yan yana sıkıca dizerek yerleştirin.
Sarımsakları ezip yoğurtla çırpın. Yufka rulolarının üzerine dökün. Tereyağını bir tavada kızdırıp pulbiber ekleyin. Biberli yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Denenmiş Erzincan Bükmeli Sırın tarifi
Erzincan Bükmeli Sırın Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Erzincan Bükmeli Sırın yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Erzincan Bükmeli Sırın tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Erzincan Bükmeli Sırın sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
