Ekşi Terbiyeli Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1/2 (yarım) su bardağı arpa/tel şehriye
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet limon
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1.5 litre sıcak su
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
Ekşi Terbiyeli Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı
- Mercimeği 10 dk kadar haşlayıp kara suyunuzu süzüp kenarda bekletiyoruz.
- Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta ve limonun suyunu çırpıp terbiyeyi hazırlıyoruz.
- Yemeklik doğradığımız soğanı 2 yemek kaşığı yağda rengi dönene dek kavuruyoruz.
- Üzerine süzdüğümüz mercimeği de ekleyip 1-2 dk daha kavuruyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayınca şehriyeleri ekliyoruz.
- 10 dk kadar sonra terbiyemizin üzerine 1-2 kepçe kadar çorbanın suyundan ilave edip ılıtıyoruz.
- Terbiyeyi yavaşça çorbaya ekliyoruz. Tek yönlü karıştırıyoruz ki kesilmesin.
- Kaynadıktan sonra 2 yemek kaşığı yağda pul biber ve naneyi kavurup ekliyoruz.
- 5 dk daha kısık ateşte pişirip damak zevkimize göre tuzunu ekleyip altını ve kapağını kapatıyoruz.
Ekşi Terbiyeli Şehriyeli Tarifi, Ekşi Terbiyeli Şehriyeli nasıl yapılır ?
Afiyetler olsun.
Denenmiş Ekşi Terbiyeli Şehriyeli tarifi
Ekşi Terbiyeli Şehriyeli Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Ekşi Terbiyeli Şehriyeli yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Ekşi Terbiyeli Şehriyeli tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Ekşi Terbiyeli Şehriyeli sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
