Domatesli Biber Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 8 kg domates
- 2 kg kırmızı biber
- 30 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sirke
- 4 yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 adet kesme şeker
Domatesli Biber Sosu Tarifi Yapılışı
Domatesli Biber Sosu Tarifi, Domatesli Biber Sosu nasıl yapılır ?
- Öncelikle kırmızı biberleri yıkayıp temizleyelim sonra tepsiye yağlı kağıt serip üzerine biberleri dizelim .
- 200 derece fırında biberleri ara sıra çevirerek pişirelim kabukları soyulacak kıvama gelince fırını kapatalım soğumaya bırakalım.
- Biberlerin kabuklarını soyup küçük doğrayalım domateslerin kabuklarını soyup doğrayın sıvı yağda doğranmış sarımsakları kokusu çıkana kadar 2. 3 dakika kavuralım.
- Üzerine domates kırmızı biber sirke tuz ve şekeri ilave edelim tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım
- 1 ,5-2 saat kadar kaynatalım iyice pişince blender ile ezelim pişmiş olduğu için daha kolay püre olacaktır vakit kabetmeden kavanozlara kayalım.
- Kenarlarına bulaşan varsa temizleyip kapağını kapatalım ters çevirip 1 gün sarılı bir şekilde bekletelim.
- Sonra serin bir yerde muhafaza edelim.
Denenmiş Domatesli Biber Sosu tarifi
Domatesli Biber Sosu Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Domatesli Biber Sosu yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Domatesli Biber Sosu tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Domatesli Biber Sosu sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
