Çikolatalı Creme Anglaise Soslu Muffin Tanımı İçin gereçler
- 200 g bitter çikolata (% 70 kakao)
- 200 g tereyağı
- 4 adet yumurta
- 3 adet yumurta sarısı
- 220 g esmer şeker
- 75 g un
- 125 g kavrulmuş fındık
- 2 çay kaşığı kakao
Creme anglaise sosu
- 250 ml süt
- 125 ml krema
- 6 adet yumurta sarısı
- 75 g pudra şekeri
- 1 çay kaşığı vanilya aroması
Çikolatalı Creme Anglaise Soslu Muffin Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Creme Anglaise Tarifi, Çikolatalı Creme Anglaise nasıl yapılır ?
- Fırını evvelden 180 derecede ısıtın. Muffin kalıplarınızın içlerini yağlayın.
- Çikolata ve tereyağını benmari yolu eritin.
- Yumurta, yumurta sarısı ve şekeri düzgünce çırpın. Üzerine unu eleyip fındıkları da ekleyin. Daha sonra benmari yöntemi hazırladığınız çikolatayı yavaşça ekleyip muffin kalıplarınıza dökün. Yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Bir yandan creme anglaise sosunuzu hazırlayın.
- Fırından çıkardığınız pudinglerinizi bıçakla yavaşça kalıptan ayırın. Kakao tozu serpip ılık creme anglaise ile servis edin.
- Creme anglaise sosunun hazırlanışı; Küçük bir tencerede krema ve sütü kaynamaya başlayana kadar ısıtın.
- Yumurta sarısı, şeker ve vanilyayı bir kapta düzgünce çırpın. Krema ve süt karışımı ile birleştirerek bir müddet tahta kaşıkla karıştırarak ısıtın. Tahta kaşığı kaplamaya başlayınca ocaktan alın.
Denenmiş Çikolatalı Creme Anglaise tarifi
Çikolatalı Creme Anglaise Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Çikolatalı Creme Anglaise yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Çikolatalı Creme Anglaise tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Çikolatalı Creme Anglaise sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
