Bol Ekşili Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası ( arzu ederseniz biber salçası da kullanabilirsiniz)
- 2 adet limonun suyu
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon (opsiyonel)
- Yarım su bardağı nar ekşisi
- 2 orta boy salatalık
- 2 orta boy domates
- Yarım demet maydanoz
- 2 orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak miktarı arttırılabilir ya da azaltılabilir)
Bol Ekşili Kısır Tarifi Yapılışı
Bol Ekşili Kısır Tarifi, Bol Ekşili Kısır nasıl yapılır ?
- ????Isıya dayanıklı genişçe bir kap içerisine iki su bardağı ince bulgur koyalım.
- ????Üzerine yaklaşık 1, 5 su bardağı kaynatılmış su ekleyelim.
- ????Kap üzeri bir tencere kapağı ile kapatılır. Sıcak hava buharının içeride kalması ve bulgurları güzelce şişirmesi gerekmektedir.
- ????Bu sayede kısır tane tane ve lezzetli olacaktır. Sıcak buhar ve su bulgurları pişirene kadar kapak kapalı kalmalıdır.
- ???? Kabımızın ağzını açalım. Bulgurların üzerine iki çorba kaşığı domates salçası ekleyelim.
- ????Arzu ederseniz, farklı bir lezzet yakalayabilmek için biber salçası da kullanabilirsiniz.
- ????Daha sonra yaklaşık bir çay bardağı kadar sızma zeytinyağı da eklenir. Yağ ve salça ile bulgurlar karıştırılır.
- ????Yağ ve salça bulgurlara iyice nüfuz ettikten sonra üzerine iki adet irice limonun suyu ve nar ekşisi ekleyelim. İyice karıştıralım.
- ????Son olarak bulgurların üzerine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tuz, pul biber ve kimyon ilave edilir.
- ???? İsteğe bağlı olarak miktarı arttırılabilir ya da azaltılabilir.
- ????Artık kısırımızın tabanı hazır….
- ????Sıra geldi yeşillikleri eklemeye….
- ????Önceden ince ince kıyılmış 2 adet soğanı, 2 adet domatesi ve 2 adet salatalığımızı bulgurların üzerine ilave edilir.
- ????İyice karıştıktan sonra üzerine maydanozlar da eklenir.
- ????İşte kısırımız yenmeye hazır! yanında taze göbek marul ile ikram edebilir,.
Herkese şimdiden afiyet olsun!????????.
Denenmiş Bol Ekşili Kısır tarifi
Bol Ekşili Kısır Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Bol Ekşili Kısır yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Bol Ekşili Kısır tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Bol Ekşili Kısır sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
