Blondie

Blondie Tanımı İçin gereçler

• 220 gr tuzsuz tereyağı
• 250 gr esmer şeker
• 100 gr şeker
• 2 adet yumurta+1 yumurta sarısı
• 2 çay kaşığı vaniya özütü ya da 10 gr şekerli vanilin
• 285 gr un
• 2 çay kaşığı mısır nişastası
• ½ çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 115 gr beyaz çikolata
• 130 gr fındık
• 60 gr ahududu

Blondie Nasıl Yapılır?

• Fırını 180 derecede ısıtın.
• Eritilmiş tereyağı ve şekeri geniş bir kapta birleştirin ve yeterlice karıştırın.
• Yumurta, yumurta sarısı ve vanilya özü ekleyin ve büsbütün birleştirilene kadar karıştırın. Kenara koyun.
• Başka bir kapta un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Kuru gereçleri yavaş yavaş sıvı gereçler ile karıştırın, pürüzsüz olana kadar.
• Beyaz çikolata, ahududu ve fındığı ekleyerek spatula yardımı ile dağıtın.
• Harcı yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayarak fırında 25 dakika pişirin.
• Kesmeden evvel biraz soğumaya bırakın.
• Dilimleyerek servis yapın.
• Afiyet olsun.