Meyveli Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım kabartma tozu
- Vanilya
- 1 yumurta sarısı
- Yaklaşık 4-5 su bardağı un (Kontrollü ekleyiniz )
Meyveli harcı için
- 4-5 tane iri kırmızı elma
- 1 avuç kuru incir
- 1 avuç kuru kayısı
- 1 avuç kuru izmir üzümü
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
Üstü için
- Yumurta akı
- Badem kırığı
- Bir kase pekmez
Meyveli Atom Kurabiye Tarifi Yapılışı
Meyveli Atom Kurabiye Tarifi, Meyveli Atom Kurabiye nasıl yapılır ?
- Öncelikle meyveli harcımızı hazırlayalım elmaları rendeleyelim.
- Tarçın ve şekerle suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Sonrasında diğer kuru meyveleri katalım ve 5 dakikada bu şekilde kavuralım.
- En son zencefili ilave edip ocaktan alalım soğumak üzere bir kenara kaldıralım.
- Şimdi hamur için tüm malzemeleri derin bir yoğurma kabına alalım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım ve dinlenmek üzere buzdolabına kaldıralım bir yarım saat kadar dinlensin.
- Hamurumuzu oklava yardımıyla açarak ve bardakla keserek şekil verdim siz dilerseniz farklı şekilde yapabilirsiniz.
- Hamurdan bardakla kestikten sonra ortalarına meyveli harcımız dan koyalım ve ağzı açık kalacak şekilde yarım ay şeklinde fırın tepsisi ne dizelim.
- Üzerine önce yumurta akı sürelim sonrasında bademleri serpelim ve tekrar yumurta akı üstünden geçelim ki bademler düşmesin.
- Şimdi önceden ısınmış 180° fırında üzeri kızarana dek kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin üstüne ben pekmez gezdirerek servis yaptım siz dilerseniz pudra şekeri de serpebilirsiniz veya bu şekilde de servis edebilirsiniz her türlü çok güzel afiyet olsun. ☺️.Notlar : yoğurt, tereyağ ve yumurta oda sıcaklığında olmalı.Meyveli harcımızın fazla gelen kısmını buzluğa kaldırıp sonradan tekrar kullanabiliriz.Un miktarı farklılık gösterebilir kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapmaya çalışın.
Denenmiş Meyveli Atom Kurabiye tarifi
Meyveli Atom Kurabiye Tarifleri denince akla ilk olarak web sitemizde bulunan, özel şeflerimizin hazırlayıp bizlere yolladığı nefis Meyveli Atom Kurabiye yemek tarifleri gelir. sizin için önceden denenmiş ve olumlu sonuçlar alınmış Meyveli Atom Kurabiye tarifini paylaşıyoruz. Dünya şeflerinden lezzetli Meyveli Atom Kurabiye sırlarını paylaşmaktan mutluluk duyarız.
